Menù di Pesce di Lago? L’osteria La Pergola offre una vasta scelta di piatti di pesce di lago, pesce pescato direttamente dal Lago Trasimeno, nei pressi di Tuoro.
Tante specialità di pesce tipiche della nostra Umbria ti aspettano all’osteria ristorante di Pesce la Pergola, a Tuoro sul trasimeno. Assaggia il gusto unico del Trasimeno nei nostri gustosi piatti tipici locali con ingredienti sempre freschi e genuini.
Hai assaggiato la Carpa regina?
Tra le tante specialità del nostro menù di pesce troviamo la Carpa Regina, pesce tipico del Lago Trasimeno , può raggiungere dimensioni molto grandi e superare i 30kg di peso. La carpa Regina è un pesce d’acqua dolce dalle carni nutrienti e digeribili, si cucina fritta, alla griglia, in forno e in umido. Vieni a gustare tante ricette tipiche umbre con il pesce del lago Trasimeno, oltre ai tanti prodotti a KM0 offerti dal nostro vasto menù alla carta, con antipasti, primi e secondi di pesce di Lago.
Grazie al sapere dei pescatori e alla loro esperienza, al Trasimeno si trova pesce fresco di cattura , lavorato esclusivamente in maniera artigianale. Dalla carpa o regina all’anguilla, dal capitone alla tinca, luccio e persico delicato e versatile, particolarmente pregiato.
Vieni a gustare il pesce del lago Trasimeno nel ricco menù dell’Osteria la Pergola. Pesce sempre freschissimo pescato il giorno stesso, per offrire sempre la miglior esperienza culinaria a chi cerca il vero sapore del pesce del Lago Trasimeno. Venite a gustarvi le nostre tante ricette di pesce, consultate subito il nostro menù, vi aspettiamo alla Pergola!