+39 075 825 4125 osterialapergola@email.it

L’ORTO DELLA PERGOLA

L’ORTO DELLA PERGOLA

Da dove nasce la nostra idea di diventare coltivatrici?

L’idea di avere un’ orto nostro viene dalla voglia di offrire ai nostri clienti prodotti a km 0 coltivati da noi.

L’orto è uno spazio di circa 500m2, circondato da vecchi alberi di prugne dove vengono coltivati, nel rispetto del calendario lunare, ortaggi, erbe aromatiche e spezie di cui si approvvigiona costantemente la nostra cucina.

L’orto ci permette di rimanere legati ad una dimensione del cibo più immediata connessa alla stagionalità e alla cura della materia prima.

La bellezza di veder crescere le piante dalla terra che si ha lavorato non ha prezzo.

Seguire il nostro piccolo orto è un modo per riconciliarci con il mondo della produzione.

Non molto distante dal nostro orto abbiamo un piccolo oliveto di circa 30 piante dove produciamo l’olio utilizzato nella preparazione dei nostri piatti.

Gli ultimi post dalla pagina Facebook

Osteria La Pergola is feeling thankful at .

2 weeks 5 days ago

Da martedì 7 settembre il ristorante riprenderà il giorno di chiusura!!!
Grazie a tutti i clienti che
ci hanno scelto per questa stagione🙏🙏

Osteria La Pergola

1 month 1 week ago

Vi aspettiamo all'ombra del nostro glicine!!!😎😃

Osteria La Pergola is feeling motivated at .

1 month 1 week ago

MENÙ DI FERRAGOSTO 🍉🥵😎
Possibilità d'asporto 🏡🚗

Vedi tutti i post FACEBOOK
Tavolo / Asporto / Domicilio