+39 075 825 4125 osterialapergola@email.it

L’ORTO DELLA PERGOLA

L’ORTO DELLA PERGOLA

Da dove nasce la nostra idea di diventare coltivatrici?

L’idea di avere un’ orto nostro viene dalla voglia di offrire ai nostri clienti prodotti a km 0 coltivati da noi.

L’orto è uno spazio di circa 500m2, circondato da vecchi alberi di prugne dove vengono coltivati, nel rispetto del calendario lunare, ortaggi, erbe aromatiche e spezie di cui si approvvigiona costantemente la nostra cucina.

L’orto ci permette di rimanere legati ad una dimensione del cibo più immediata connessa alla stagionalità e alla cura della materia prima.

La bellezza di veder crescere le piante dalla terra che si ha lavorato non ha prezzo.

Seguire il nostro piccolo orto è un modo per riconciliarci con il mondo della produzione.

Non molto distante dal nostro orto abbiamo un piccolo oliveto di circa 30 piante dove produciamo l’olio utilizzato nella preparazione dei nostri piatti.

Gli ultimi post dalla pagina Facebook

Osteria La Pergola updated their status.

2 days 15 hours ago

When this happens, it's usually because the owner only shared it with a small group of people, changed who can see it or it's been deleted.

Osteria La Pergola is feeling festive.

2 weeks 6 days ago

Dalle 19.00 alle 22.00 cena al rondò, è gradita la prenotazione,nel rispetto delle normative anti covid-19 i posti sono limitati.
Possibilità d'asporto

Osteria La Pergola is feeling pumped at .

2 weeks 6 days ago

Nonostante tutto ...... ce l' abbiamo fatta!!!!💪💪😋😋😊😊

Vedi tutti i post FACEBOOK
Tavolo / Asporto / Domicilio