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Menù ristorante La Pergola

Menù ristorante La Pergola

Servizio da asporto e consegna a domicilio

La pergola offre anche servizio da asporto e consegna a domicilio. Guarda il menu qui sotto e prenota subito allo 075 825 4125. Poi passa a ritirarlo all’orario stabilito, o comunicaci l’indirizzo per poter effettuare la consegna direttamente a casa tua!

Menu di Pasqua

Prenota subito chiamando al numero 075 825 4125 


Il tuo menù è senza glutine? Questo non vuol dire rinunciare ai piaceri della cucina umbra: all’Osteria la Pergola troverai una cucina adatta alle tue esigenze. Piatti studiati appositamente per permetterti di assaggiare i sapori del Trasimeno, dall’antipasto al dolce. Il ristorante è certificato dall’Associazione Italiana Celiachia.


Menu alla Carta


Antipasti – Starters

Crostini con caviale di lago (sedano, pesce, glutine)
croutons with lake caviar
Insalata di luccio con verdure di stagione e salsa verde (sedano, pesce)
pike salad with vegetables and green sauce
Flan di carciofi con crema di pecorino (uova, latte)
artichoke flan with pecorino cream
Carpaccio di fiocco di chianina con arance e finocchi
chianina carpaccio with oranges and fennel
Selezione di salumi nostrani (cinghiale, cinta senese e chianina)
selection of local salami (cinta senese, wild boar and chianina)
Antipasto “la Pergola”x2 (glutine,latte,uova) 
starters “la pergola”x2

 Primi Piatti – First dishes

Gnocchetti ai sapori di lago (glutine, pesce, sedano)
dumpling with lake fish ragù
Risotto con filetti di persico e fiori di cappero (pesce, sedano)
risotto with perch fillets and capers
Tagliatelle con ragù di cinta senese e carciofi (glutine, sedano, uova)
tagliatelle pasta with cinta senese ragù and artichokes
Pici con bocconcini di chianina (glutine, sedano, uova)
pici with chianina ragù
Stringozzi all’aglione e formaggio primosale (glutine, latte, sedano)
Stingozzi pasta with aglione sauce and primosale cheese
Panciotti di quartirolo e patate con guanciale croccante e cipolla
rossa (glutine, latte, uova)
quartirolo and potato ravioli with crispy bacon and red onion

 Secondi piatti – Second courses

Carpa regina in porchetta 
queen carp in porchetta
Spiedino di persico con impanatura aromatica e salsa verde (pesce, glutine)
perch skewer with aromatic breading and green sauce
Involtini di cavolo cappuccio con vellutata al pomodoro (glutine, latte,sedano)
cabbage rolls with tomato cream soup
Filetto di manzo alla griglia
grilled beef fillets
Cinghiale alla cacciatora con pan brioche alle olive (sedano)
wild boar with tomatoes with olive bread
Tagliata di cinta senese alla griglia con salsa verde
grilled cinta senese tagliata with green sauce
Tagliata di costata di manzo alla griglia (x2)
grilled ryb eye steak
Selezione di formaggi con miele e confetture (latte)
selection of cheese with honey and jams

 Contorni – Side dishes

Fagiolina del Trasimeno alle erbe aromatiche (sedano)
Trasimeno bean with aromatic herbs
Verdura saltata 
sauteed vegetables
Patate al forno
roast potatoes
Patate fritte 
french fries
Insalata mista
mixed salad

 Dolci-Dessert

Torta morbida al cioccolato con crema al mascarpone e Vinsanto (latte,uova)
soft chocolate cake with mascarpone cream and Vinsanto
Cheesecake al mandarino e cioccolato fondente(glutine,latte,colla di pesce) 
mandarin and dark chocolate cheesecake
Panna cotta alla liquirizia e salsa di lamponi (latte, colla di pesce)
liquorice panna cotta and raspberry sauce
Tozzetti con Vinsanto (glutine, latte, uova, frutta a guscio)
tozzetti with Vinsanto
Dolce del giorno (glutine, latte, uova, frutta a guscio)
dessert of the day
Frutta di stagione
seasonal fruit

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Consegna a domicilio 🏠 e asporto 🛻
Ogni 4 menù 1 bottiglia di vino in omaggio🍾
Prenotazione entro sabato 3 aprile!!!

Osteria La Pergola is feeling motivated.

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...colomba con il nostro lievito madre lievitazione 24h con arancia candita!!!!😋🙂👩‍🍳
Disponibile su ordinazione
*Arancia candita € 16
*Cioccolato fondente €16
*Pistacchio €18

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