San Silvestro 2009
Sformato di spinaci con crema di carote e sesamo
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Insalata di petto d’anatra al sale aromatico con sedano rapa e sciroppo all’aceto di lamponi
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Gnocchi alla farina di porcini con crema di prosciutto di parma,broccoli e mozzarella di bufala
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Tortelli al cotechino con salsa di lenticchie
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Medaglione di manzo bardato al lardo di colonnata con trevigiana alla griglia
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Tortino al cioccolato con sfoglie di polenta alla nocciola,salsa d’uva e lenticchie caramellate
Grechetto dei colli del trasimeno – Terre del Carpine
Montefalco Rosso – Terre de’ Trinci
€ 55,00 tutto compreso
Osteria la Pergola Via Ritorta,7 Tuoro sul Trasimeno
Tel. 075.8254125 –Cell.347.0877853